13.03.2018

Menu di Pasqua

Vi presentiamo il Menù di Pasqua per trascorrere al meglio questa giornata di festa insieme alle vostre famiglie.Per informazioni e prenotazioni: 035232596 oppure info@colleonidellangelo.com

 

IL PRANZO DI PASQUA

Uovo di quaglia in raviolo di ricotta, burro alle mandorle tostate

Radicchio di Chioggia con gamberi e tempura di fiori di zucca allo zafferano

Vellutata di ceci e baccalà cantabrico al profumo di curcuma 

Risotto mantecato alle spugnole di primavera e salsa al tartufo nero

Cosciotto d'agnello dei Pirenei glassato al forno con gratin di carciofi

Dessert di Pasqua

La nostra colomba, piccola pasticceria

 

€ 90,00 per persona